‘Effet de la durée de distribution dans le régime d’antioxydants végétaux sur l’oxydation des acides gras de la viande de porc et des produits transformés’
Mourot J., INRA
‘Effet de la durée de distribution dans le régime d’antioxydants végétaux sur l’oxydation des acides gras de la viande de porc et des produits transformés’
Mourot J., INRA